“小木耳”脫貧，茶產(chǎn)業(yè)致富，養(yǎng)蠶繅絲增收—— 陜西多彩產(chǎn)業(yè)里的小康生活
“看一看，我們的木耳個(gè)大肉厚，沒有任何污染……”陜西省柞水縣金米村的木耳展銷中心里，26歲姑娘何錦漪正在大廳一角做直播。這個(gè)記錄了柞水木耳種植進(jìn)化史的大廳，也見證著“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展歷程。
云霧籠罩下的平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪村茶山，多了幾分清秀柔美，不少游客漫步于此。蔣家坪村黨支部書記羅顯平最近時(shí)常泡在茶山，看看茶樹的長(zhǎng)勢(shì)，盤算著“因茶致富、因茶興業(yè)”的路子怎么走得更寬。
選繭、洗繭、繅絲、翻絲……石泉縣天成絲業(yè)有限公司車間里，經(jīng)過近20道工序，雪白的蠶繭變成銀絲。作為漢代“鎏金銅蠶”的出土地，在石泉，時(shí)光流轉(zhuǎn)千年，養(yǎng)蠶繅絲業(yè)依然繁榮。
產(chǎn)業(yè)找對(duì)頭，小康有奔頭。小小的黑木耳做出了大名堂，綠葉子的香氣飄出大山，小白蠶“吐”出了致富路……在三秦大地，“黑”“綠”“白”產(chǎn)業(yè)映照出的，是多彩的小康生活。
木耳做出大產(chǎn)業(yè)
秦嶺多寶，木耳是其中之一。可直到幾年前，金米村村民肖青松都沒覺得木耳這個(gè)“寶”有多大價(jià)值?！拔覀兊哪径m然品質(zhì)很好，可祖祖輩輩種木耳，靠天吃飯產(chǎn)量低，還得為銷路發(fā)愁，種個(gè)小木耳咋就能致富？”接到村干部勸他回鄉(xiāng)種木耳的電話時(shí)，在外打工的肖青松心里直犯嘀咕。
肖青松的擔(dān)憂不無道理，要把木耳產(chǎn)業(yè)做成脫貧攻堅(jiān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，首先就得解決“靠天吃飯產(chǎn)量低”的問題。對(duì)此，柞水縣引入中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉團(tuán)隊(duì)并成立工作站，選育出5個(gè)宜栽品種并大面積推廣。金米村還引進(jìn)5家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，建成木耳大數(shù)據(jù)中心、年產(chǎn)2000萬袋的木耳菌包生產(chǎn)廠和年產(chǎn)1000噸的木耳分揀包裝生產(chǎn)線，發(fā)展5個(gè)智能連棟木耳大棚。
2018年，選擇回鄉(xiāng)的肖青松發(fā)現(xiàn)村子變了，木耳種進(jìn)了大棚里，甚至連銷售方式都變了，他親眼見識(shí)了“直播帶貨”的力量?？吹窖矍暗淖兓?，肖青松有些心動(dòng)，但仍有擔(dān)憂?！爱?dāng)時(shí)以為需要投入很多成本，怕自己拿不出這么多錢?！毙で嗨烧f。
不過了解清楚村里的政策后，肖青松的顧慮徹底沒了。原來，在金米村，“借棚還耳、借袋還耳”的模式讓貧困戶無須資金就能參與木耳產(chǎn)業(yè)。村集體免費(fèi)提供大棚和木耳菌袋，每季木耳采摘結(jié)束后，農(nóng)戶將成品耳上交統(tǒng)一銷售，村集體將銷售資金扣除借袋成本后返還給農(nóng)戶。2019年，肖青松承包了兩大棚木耳、3.36萬個(gè)菌袋，年收入四五萬元，摘掉了貧困的“帽子”。
現(xiàn)在，金米村的木耳越來越有“含金量”：農(nóng)戶通過自己的手機(jī)就能控制大棚的溫度、濕度和光照，還能及時(shí)查看木耳的生產(chǎn)情況；木耳產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系讓消費(fèi)者只需掃描二維碼，就能查到木耳出產(chǎn)地和質(zhì)量信息。
找對(duì)了脫貧的路子，金米村還有更多打算。駐村干部吳正超介紹，金米村將延伸發(fā)展黑木耳脆片休閑食品、木耳粉、木耳茶、木耳保健食品、藥品等系列產(chǎn)品，進(jìn)一步提高木耳產(chǎn)品的科技含量和附加值。
茶香飄出蔣家坪
從山腳出發(fā)，車子在青山中繞過二十多道彎，終于來到蔣家坪茶園。
“剛剛你們走的那條4、5米寬的水泥路，以前就是條兩米寬的小土路。平時(shí)都不好走，趕上雨天的話，進(jìn)出都難。”羅顯平笑著告訴記者。
話語間，蔣家坪村此前貧困發(fā)生率高的些許原因已被點(diǎn)破。雖然優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和充足的光照，使得這里的茶茶香濃郁，但因?yàn)樯酱鬁仙?、交通不便，加上茶葉市場(chǎng)沒有打開，茶園日漸老化，蔣家坪茶香始終沒有飄出村子。
2014年，蔣家坪村引進(jìn)女媧鳳凰茶葉公司，對(duì)1200畝茶園進(jìn)行了改造提升，并建成1000平方米的茶葉加工廠，年產(chǎn)茶葉15噸、產(chǎn)值400多萬元。加速發(fā)展的茶業(yè)帶動(dòng)貧困戶106戶348人增收，人均年增收超過1000元?！案呱?、綠色、富硒、零污染”的茶葉帶著茶香飄向了遠(yuǎn)方，村民們也嘗到了甜頭，越來越多的農(nóng)戶或拾起自家荒廢的茶園，或開種新的茶園。茶葉，真正成為蔣家坪村的支柱產(chǎn)業(yè)。2016年以來，蔣家坪村累計(jì)實(shí)現(xiàn)脫貧197戶532人，貧困發(fā)生率由45%下降至0.74%，并于2019年實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。
致富，蔣家坪村認(rèn)準(zhǔn)了茶產(chǎn)業(yè)這條路，平利縣也還有更大的布局。以10萬畝富硒茶、10萬畝絞股藍(lán)、10萬畝中藥材、10萬畝富硒糧油、10萬頭生態(tài)豬為抓手，平利縣走出長(zhǎng)效的產(chǎn)業(yè)致富之路，實(shí)現(xiàn)守住綠水青山、收獲金山銀山的雙贏。
桑蠶織出新“絲”路
房里的木架上，蠶簇整齊擺放，白白胖胖的蠶正忙著吐絲結(jié)繭……看著這些蠶，石泉縣新興村養(yǎng)蠶大戶劉小蘭心里歡喜?！艾F(xiàn)在蠶寶寶們正值二眠，等到了三齡，就可以送給貧困戶喂養(yǎng)了?！眲⑿√m說。
俗話說，“養(yǎng)好小蠶一半收”。從沒有桑園到擁有30多畝優(yōu)質(zhì)桑園，從年養(yǎng)幾張蠶到現(xiàn)在年養(yǎng)三四十張蠶，當(dāng)年“白手起家”的劉小蘭如今已是當(dāng)?shù)赜忻摹靶Q老師”?！靶Q農(nóng)們把蠶種放在我這養(yǎng)，等蠶寶寶們?nèi)g后我再交給他們，這樣可以保證產(chǎn)量?！眲⑿√m告訴記者，小蠶共育模式讓蠶農(nóng)規(guī)避了染病風(fēng)險(xiǎn)，縮短了養(yǎng)蠶時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，每養(yǎng)一張蠶可以讓蠶農(nóng)增收1500元到2000元左右。
從“鎏金銅蠶”的歷史中走來，石泉一向重視桑蠶，也在想方設(shè)法做大做強(qiáng)桑蠶產(chǎn)業(yè)。劉小蘭這樣的養(yǎng)蠶大戶幫帶蠶農(nóng)是一種體現(xiàn)，天成絲業(yè)有限公司的“公司+農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式也是一種體現(xiàn)?！拔覀兣c全縣近4000戶養(yǎng)蠶農(nóng)戶簽訂了收購合同，其中貧困戶1176戶，助力農(nóng)民增收和脫貧?！碧斐山z業(yè)有限公司副總經(jīng)理孫浩勇介紹。
據(jù)介紹，石泉縣現(xiàn)有桑園面積70282畝，養(yǎng)蠶農(nóng)戶近10000戶，縣蠶種場(chǎng)年制種能力20萬張，為西北第二大蠶種場(chǎng)。2019年全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)16億元，其中農(nóng)民蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合收入4億元，規(guī)模以上絲綢工業(yè)產(chǎn)值12億元。擦亮“金蠶之鄉(xiāng)”招牌的石泉，還在加快蠶業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展的步伐。一只只小小的桑蠶，就這樣織出了小康生活的新“絲”路。
相關(guān)鏈接
