問(wèn)道砂城
引子
哲學(xué)家朱謙之先生說(shuō)：道者變化之總名。與時(shí)遷移，應(yīng)物變化，雖有變易，而有不易者在，此之謂恒。平定砂器秉承道之深隱幽冥，在漫長(zhǎng)的歲月長(zhǎng)河中賡續(xù)著不衰的制砂技藝，為這片綿延千年的沃土增添了無(wú)限的風(fēng)華。
循著這如許的歷史脈絡(luò)，平定縣委、縣政府以豐厚的自然物有為經(jīng)，以幾十項(xiàng)扶持政策為緯，編織起砂器集群大發(fā)展的金色夢(mèng)想，從場(chǎng)地、資金投入、再到人才的孵育，其力度之大，其信心之足，其決心之堅(jiān)，可謂是空前絕后，亙古未有。于是，一項(xiàng)依托優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)跨越轉(zhuǎn)型的富民產(chǎn)業(yè)，如同旭日般冉冉升起在三晉大地最早迎接朝暉的古州平定……
平定砂器的前世與今生
在一個(gè)初夏的清晨，第一次來(lái)到這處久負(fù)盛名的砂淘街走訪，心中充滿了一種莫名的情愫，有幾多的好奇，甚至是還有些許的疑惑與不解。為什么網(wǎng)上和諸多的媒體把這里說(shuō)得是如此的神奇？為什么會(huì)在這里有如此密集的砂瓷匯聚？為什么砂器冠名會(huì)以產(chǎn)業(yè)的名號(hào)？為什么地處晉東一隅的平定會(huì)享有“中國(guó)砂器之城”的美譽(yù)？甚至于長(zhǎng)長(zhǎng)的街頭店面半墻上竟然掛著不少響亮的名號(hào)——“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”“中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)砂器研究所”“省級(jí)非遺平定紫砂制作技藝”“山西省科普教育基地”“巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)示范基地”等。
據(jù)史料記載：上世紀(jì)80年代，平定就出土了新石器時(shí)代的陶鬲、陶罐和秦代的砂鼎。這些被當(dāng)?shù)厥詹厝耸堪l(fā)現(xiàn)的古代器物，有力地佐證了早在先秦時(shí)期或是更早的年代，平定燒陶、制陶的濫觴皆在于此。據(jù)唐代出土的《瓦窯銘》記載：漢曰上艾（平定古稱），有陶久矣。秦降也，甗、缸、瓴。窯五：東老母、西窯上、南缸間、柏族窯崗，或岸孱。東南磚、甗、瓴，北西甑、甌、瓻，間或甗、瓶、碗。瓷器之俊異，陶砂乎！土出石艾（平定古稱）馱坡、谷洞，次之乾槽、石窯、崮窩；東南，土出嶺后、柏灰、木堡，次之洛崗、乜溝、白楊。治廟是也，北西供也，間或民也。唐時(shí)廣陽(yáng)（平定舊稱），出砂者曰瓴窯，上器熏光，瀹茗香潤(rùn)，壺之異數(shù)也。
由此可見(jiàn)，最遲到了秦代以后，平定的陶瓷制造業(yè)就具備了相當(dāng)大的規(guī)模和極其成熟的制作技藝，其中燒制陶瓷的窯址遍布山城的東關(guān)瓦窯溝、孫家溝窯上、柏井鎮(zhèn)、白灰、落菇堰、南坳等地。所燒制的器型包括甗（古代的炊具，蒸鍋）、瓴（盛水的瓶子）、瓻（古代的酒壺）等，尤其令時(shí)人稱道的是，有的砂瓷器物制作精良可以作為供器使用，有的砂瓷精品經(jīng)過(guò)特殊的處理，煮茶之后香氣誘人，堪稱壺中的異數(shù)。
到了金、元、明時(shí)期，平定曾在牽牛鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)窯廠，李賢在《大明一統(tǒng)志》所載：太原府土產(chǎn)瓷器，榆次、臨縣及平定州出，俱有窯。清代以來(lái)，平定的砂瓷燒制規(guī)模迎來(lái)了一個(gè)高峰。在北莊村至今保存的乾隆與光緒年間的兩通碑文記載：歷來(lái)居此土者，大率以耕陶為業(yè)；斯村也，陶人居其半，農(nóng)賈居其半。另?yè)?jù)《大清一統(tǒng)志》中所記，平定全境砂、瓷窯已達(dá)10余座，生產(chǎn)日用砂、瓷品種達(dá)20余種，并躋身清代皇家“土貢”四窯之列，在晉、冀、魯、內(nèi)蒙古、京師等地成為人們爭(zhēng)相追捧的“網(wǎng)紅”日用品。
民國(guó)初年，平定除建有保晉公司附屬瓷廠外，還包括冠莊瓷窯、復(fù)興公司、陶業(yè)公司、平民工廠等。平民工廠還專聘江蘇宜興藝人吳云根、楊阿時(shí)、李寶珍為技師，為平定砂器的制作技藝注入了新鮮的血液。
新中國(guó)成立后，平定砂、瓷業(yè)達(dá)到了黃金時(shí)期，1961年冠莊瓷業(yè)社更名瓷廠，山西電影攝制組來(lái)此攝制紀(jì)錄片《平定砂貨》。1966年，山西省陶瓷專家水既生、楊伯珠到冠莊瓷廠搞實(shí)驗(yàn)研究。上世紀(jì)70年代大峪瓷廠聘請(qǐng)宜興師傅吳亞平、蔣祖良、丁劍鋒、沈志強(qiáng)、許和生等紫砂高手齊聚平定，一度掀起了平定砂器的制作高潮。80年代，平定葦池村延請(qǐng)宜興紫砂藝人陳賽鈴、董亞芳和蔣惠芳授業(yè)帶徒，再次續(xù)寫(xiě)出了平定砂器的不老傳奇……
大道之行，行者致遠(yuǎn)
從古至今，從未斷代的平定砂器賡續(xù)著古老的制作技藝，并于此基礎(chǔ)之上融合現(xiàn)代化的新型工藝，無(wú)論是從工藝還是美感上，堪稱色藝精美，是中國(guó)陶瓷文化的瑰麗奇葩。
自上世紀(jì)七八十年代以來(lái)乃至今日，平定砂器企業(yè)達(dá)140余家，其中注冊(cè)資金500萬(wàn)元以上的11家，100萬(wàn)元以上的24家，遍布古城平定的常家溝村、冠莊村、宋家莊村、東白岸村、神峪村、鴉洼村等村以及張莊、巨城、鎖簧、冠山、冶西等地，為促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、增加人民收入、帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)揮著舉足輕重的作用。
特別是2018年以來(lái)，平定縣委、縣政府加大了砂器產(chǎn)業(yè)的扶持力度，設(shè)立了每年500萬(wàn)元的專項(xiàng)扶持基金，用于紫砂企業(yè)、工作室、家庭式作坊以及人才培育、產(chǎn)品研發(fā)等諸多方面。比如，每配置1個(gè)工作臺(tái)并解決1人就業(yè)的，給予2000元設(shè)備購(gòu)置補(bǔ)貼；10個(gè)以上工作臺(tái)并解決10人以上就業(yè)的，配置燒制設(shè)備再給予1.5萬(wàn)元的設(shè)備補(bǔ)貼等。又比如對(duì)獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)的分別獎(jiǎng)勵(lì)1000元至1萬(wàn)元，對(duì)獲取不同級(jí)別工藝美術(shù)大師稱號(hào)的，獎(jiǎng)勵(lì)2000元至1萬(wàn)元。獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的完備，增添了動(dòng)力，增強(qiáng)了信心，補(bǔ)貼優(yōu)惠的政策，更激發(fā)起了全民創(chuàng)業(yè)的新篇章。
在平定縣委、縣政府的積極倡導(dǎo)和推動(dòng)下，平定砂器產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向了全民皆可學(xué)、全民皆可做的新型模式。一些鄉(xiāng)村、家庭都紛紛加入進(jìn)制作砂器的隊(duì)伍中來(lái)，他們用勤勞的雙手澆灌希望，用獨(dú)運(yùn)的匠心構(gòu)思妙境，在這片廣闊的天地間編織起富裕的夢(mèng)想。
2021年4月平定砂器加大了宣傳的力度，砂淘街首次亮相各大直播平臺(tái)，7月經(jīng)過(guò)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)專家評(píng)審，正式授予了平定‘中國(guó)砂器之城’的榮譽(yù)稱號(hào)，11月‘砂淘街’在CCTV2財(cái)經(jīng)頻道播出，一時(shí)間反響強(qiáng)烈。并和鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)易新聞等大型網(wǎng)站攜手，擴(kuò)大了平定砂器的知名度，還和線上的井井有數(shù)科技公司開(kāi)展合作，在線下也有通暢的銷售渠道，實(shí)現(xiàn)了砂器產(chǎn)品和信息相對(duì)稱的全新格局。
作為2022年縣委、縣政府確定的“五場(chǎng)硬仗”之一，縣里做了這樣的5項(xiàng)部署:完善陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)要素配置；建立30畝砂器電商倉(cāng)儲(chǔ)物流基地；制定砂器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；建立砂器產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)型孵化器；建立F+EPC+0紫砂產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)，從真正意義上把砂器文化產(chǎn)業(yè)變成富民與鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)……
富民之道的生動(dòng)呈現(xiàn)
驅(qū)車趕往平定陶瓷工業(yè)園區(qū)走訪，是在一個(gè)清爽的午后，陽(yáng)光不是那么熾熱，絲絲清風(fēng)吹來(lái)，倍感舒適宜人。當(dāng)踏進(jìn)“亮晶晶”砂鍋公司大門(mén)，只見(jiàn)一個(gè)巨型的地球雕塑被包圍在一片姹紫嫣紅的花海之中，仿佛在詮釋著砂器企業(yè)放眼全球的信心與決心。沿著平展展的廠區(qū)道路前行，看到兩旁整齊劃一的生產(chǎn)車間在桃紅柳媚襯托下，顯得別有趣味。耳旁傳來(lái)“轟隆隆”的奏鳴聲，像在高唱著一曲曲土與水、火與泥的和諧樂(lè)章，又像是在訴說(shuō)著歷史的回音和新時(shí)代的雄渾誓言。
趙總經(jīng)理介紹：“公司成立于2010年底，建成廠房6.8萬(wàn)平方米，累計(jì)投資了7000余萬(wàn)元，目前有年可生產(chǎn)150余萬(wàn)件高檔砂鍋的生產(chǎn)線3條，全部采用環(huán)保、智能的國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的成型素?zé)约夹g(shù)，能耗低、勞動(dòng)強(qiáng)度小，效率高?！薄拔覀児驹诒Ａ魝鹘y(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，采用了現(xiàn)代化的制作技藝，通過(guò)改進(jìn)砂器的花色、品種和光亮度等，產(chǎn)品質(zhì)量大大提升，產(chǎn)品行銷國(guó)內(nèi)各個(gè)省份，甚至韓國(guó)和日本都有訂單，實(shí)現(xiàn)了8000余萬(wàn)元的工業(yè)產(chǎn)值，每年的利稅500萬(wàn)元?！壁w總帶著一臉的喜氣說(shuō)。
“這么高的產(chǎn)值，那工人們的收入肯定可觀了？方不方便透露透露呢？”
“怎么不能！”趙總經(jīng)理豪氣滿滿，“一線技工4000元左右，其他的工種3000多元，公司給每個(gè)員工都上著三險(xiǎn)，其他的福利都不缺……”
在走訪中我還得知，“亮晶晶”砂鍋公司和毗鄰的“瑩玉”陶瓷公司，共安置閑散勞動(dòng)力1000多人，解決了南坳村、冠莊村、宋家莊村等村民的就業(yè)問(wèn)題。其余還有晟陶瓷業(yè)、冠窯砂器、鼎裕紫砂、錦繡文化藝術(shù)、涵韻紫砂、昊澤紫砂等公司，或悄然潛隱于太行深處，或從容安放在湖水之濱，以泥為紙，以手為筆，書(shū)寫(xiě)千秋瑰麗，萬(wàn)古芳華。
平定砂器，這項(xiàng)延續(xù)了幾千年的傳統(tǒng)技藝，在這片沃土上漸次結(jié)出了豐碩的果實(shí)。無(wú)論是街巷還是鄉(xiāng)村，人們都能領(lǐng)略到砂器藝人生動(dòng)的身影，用雙手，用情感，乃至對(duì)砂器文化的摯愛(ài)。
再次漫步砂淘街的“得一壺莊”，就聽(tīng)到一陣陣“咚咚咚”的敲擊聲透出窗欞，傳進(jìn)了我的耳朵，像遠(yuǎn)古深處的歷史回音，又宛若在砂器產(chǎn)業(yè)路上鏗鏘有力的步伐。推開(kāi)店門(mén)，邁過(guò)門(mén)檻，仿佛一下子走進(jìn)了紫砂的世界，三架六層開(kāi)放式的陳列柜上擺滿了紫砂的各種器型，有水仙盆、筆筒、花插、三鼎足獸紋熏爐、人物雕塑等，最搶眼的是各種器型的紫砂壺，有井欄、半月、百納、雪華、竹段等，有的是燒制好的，有的正在陰干。
一個(gè)闊大的砂器制作臺(tái)上，5個(gè)女工師傅正在擊打著手中乾坤，光隨輪轉(zhuǎn)，意趣十足。一方中式茶臺(tái)擺滿了幾個(gè)正在開(kāi)壺的紫砂壺，伴著裊裊的茶香，我和剛剛認(rèn)識(shí)的小張師傅開(kāi)始了關(guān)于砂器的交談。
“從什么時(shí)候開(kāi)始做砂器的？為什么會(huì)選擇這個(gè)行業(yè)？”我迫不及待地問(wèn)起來(lái)，“是從2017年響應(yīng)縣委、縣政府的號(hào)召，走上的這條路。至于選擇，我覺(jué)得主要還是興趣與愛(ài)好，尤其是看到砂器燒制成型之后，總有種說(shuō)不出的成就感在其中?！弊诓枧_(tái)對(duì)面的小張師傅這樣說(shuō)。
“那你們從哪里學(xué)的這門(mén)手藝？現(xiàn)在有多少人在做砂器？”
“我是在縣里專門(mén)組織的培訓(xùn)班里學(xué)做紫砂的，我們的公司在宋家莊，有十幾個(gè)人在專職從事這項(xiàng)工作?！毙垘煾底孕艥M滿。
“那公司的訂單多不多？收入如何？”
“2017年是顆粒無(wú)收，從2018年開(kāi)始，隨著縣里宣傳力度的加大和我們砂器產(chǎn)品制作工藝的提高，訂單多了，5萬(wàn)元、10萬(wàn)元，到去年的將近20余萬(wàn)元，這還不包括線下的零售收入?！闭f(shuō)著，小張師傅笑了起來(lái)。
一大清早，“咚咚咣咣”的敲擊聲便從位于砂淘街的“泰鈺軒”這個(gè)小店傳出來(lái)，循著聲響，邁步走進(jìn)店里，想看一看到底是什么人這么早，這么勤勉。依然是兩旁的展柜陳列著各種器型的紫砂作品，有紫砂壺、紫砂賞瓶、紫砂筆架、紫砂膽瓶、紫砂香爐等，還有幾本獲獎(jiǎng)證書(shū)，大紅的顏色格外耀眼。
博古架背后，便是聲音的始發(fā)地，只見(jiàn)一位中年婦女正在專心地用泥搭子敲打紫色的砂泥，手法嫻熟，輕重適宜。在敲擊了一會(huì)后，她用竹刀、量尺把泥片裁剪成一個(gè)尺寸，而后塑形，輕輕地放在鐵制轉(zhuǎn)盤(pán)上，用眼睛瞄準(zhǔn)位置定中，然后操起明針拋光，再用木雞蛋、銼刀細(xì)致地打磨，一套動(dòng)作下來(lái)，如同行云流水，不夾帶任何的生澀。
我靜靜地看著，不敢發(fā)出一絲的聲響，更怕驚擾到她精美紫砂的制作之夢(mèng)。等到她手中的紫砂壺基本完成之后，才和她攀談起來(lái)：“您做壺多久了？這個(gè)店是您的嗎？”
聽(tīng)到我一連串的問(wèn)題，她的嘴角泛起微笑，仿佛壺上含苞待放的梅朵，欲語(yǔ)還休，“差不多有5年了吧，是跟縣里專門(mén)聘請(qǐng)的師傅們學(xué)的，還去過(guò)南方學(xué)習(xí)了一段時(shí)間。這個(gè)店是村里的，在俺們村還有20多個(gè)做紫砂器的，平時(shí)都在村里?！?/p>
“你們村里有這么多做紫砂的藝人？那可是不簡(jiǎn)單??！”我感到很驚訝。
“可不能這么說(shuō)，要不是縣里的這個(gè)致富項(xiàng)目，哪能學(xué)到這門(mén)掙錢(qián)的手藝！俺們村里的婦女們參加進(jìn)來(lái)的不少，她們還把剪紙、面塑的內(nèi)容糅合進(jìn)紫砂作品里，效果很不錯(cuò)呢！”說(shuō)著，她又笑了起來(lái)。
“做得這么好！那你們的收入肯定很可觀了？”
“可觀談不上，但比起在外打工的人也差不到哪里去，一個(gè)月能做二十幾把壺，每把能掙到150元至200元，做其他器型還能比這多掙一些。最起碼在自己家門(mén)口就可以賺錢(qián)?！彼f(shuō)著，十分滿足的樣子。
明代科學(xué)家、農(nóng)學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開(kāi)物》一書(shū)中記載：凡白土曰堊土，為陶家精美器用，中國(guó)出惟五六處，北則真定定州、平?jīng)鋈A亭、太原平定、開(kāi)封禹州。豐富的礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量，加之政府的傾心支撐，以及砂器藝人的創(chuàng)優(yōu)情懷，如同虎生雙翼，鷹擊長(zhǎng)空，幻化成了利民、富民的文化致富產(chǎn)業(yè)，更像是泥與火的熱舞，窯變出恰似鳳凰涅槃般的唯美圖畫(huà)。
只是隨性地走訪和翻閱資料，就能從細(xì)枝末節(jié)中體悟到平定砂器文化的厚重和砂器制作藝人們的生生不息，世傳有序。這些深植于博大鄉(xiāng)土文化中的砂器師傅們?cè)趥骼m(xù)中擷奇創(chuàng)新，在傳統(tǒng)里不落窠臼，大巧若拙，大象無(wú)形，融器于道，道法自然。
后記
連日來(lái)的奔波，雖說(shuō)有些疲憊，但欣喜卻大于勞碌，有種痛并快樂(lè)著的感覺(jué)。平定砂器從遠(yuǎn)古蹣跚而來(lái)，循著傳承之道、匠心之道、發(fā)展之道、強(qiáng)縣富民之道、鄉(xiāng)村振興之道一路走來(lái)，雖說(shuō)步履維艱，但仍然腳步鏗鏘。
平定砂器，就像是歌中唱的那樣，以“三不變”之性，“亮晶晶”之光，扮靚古州大地，創(chuàng)大美于今朝。
