《紅樓夢》里的廣東印記
《紅樓夢》與廣東頗有些瓜葛。嶺南的生活方式和經(jīng)濟習(xí)慣，尤其是海洋經(jīng)濟在明末清初時已深深影響了內(nèi)陸地區(qū)，對《紅樓夢》的創(chuàng)作產(chǎn)生了影響。
書里有很多事與廣東有關(guān)，其反映的日常生活瑣事和家族變遷有些也與廣東有關(guān)。《紅樓夢》里開天辟地、天地人設(shè)之說，就與廣東一帶的神話傳說很相似，廣東人祭天拜祖、拜城隍的習(xí)俗影響著曹雪芹，他的“識通靈”“警幻仙”“葫蘆廟”等筆墨都有著客家痕跡。
最是那有關(guān)皇商和海外貿(mào)易的描寫。書中第十六回，趙嬤嬤和王熙鳳拉家常說：“噯喲喲，那可是千載希逢的！那時候我才記事兒，咱們賈府正在姑蘇揚州一帶建造海舫，修理海塘，只預(yù)備接駕一次，把銀子花的淌海水似的！說起來……”很明顯，這筆墨是受了清廣州十三行和粵海關(guān)等的影響。清康熙二十三年(1684年)，粵海關(guān)設(shè)于廣州，于次年正式開關(guān)。鴉片戰(zhàn)爭前，外商攜來的珍奇洋物例由粵海關(guān)選擇進貢。乾隆二十二年(1757年)專限粵海一口通商，其成為全國唯一管制對外貿(mào)易之機構(gòu)，地位更加重要?；浐ｊP(guān)的設(shè)立，是清政府大規(guī)模對外貿(mào)易的開始，此后150多年風(fēng)云激蕩、人情世故在《紅樓夢》里都有記載?；浐？偠匠Ｏ蛸Z府送禮，賈母過生日、賈府的紅白喜事，他是一個不缺、一樁不漏的。
《紅樓夢》精彩的段落少不了對大觀園的記述和描寫了，那園林的人字頂建筑、女兒墻，室內(nèi)的陳設(shè)、花草的鋪排等，也或多或少地體現(xiàn)了廣東建筑美學(xué)和客家人的心思。曹雪芹還在書中寫了那么多食事、茶事，他借妙玉之口對飲茶作了精辟評論：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！边@是極符合嶺南人的早茶習(xí)俗的；賈府人吃的一些糯軟的甜食，也是廣東飲食習(xí)慣的移植。
曹雪芹在字里行間多次直接提及廣東。一次是在第六十回里，柳家嫂子拿大觀園里的茯苓霜給柳家的帶回去，說：“這是你哥哥昨兒在門上該班兒，誰知這五日一班，竟偏冷淡，一個外財沒發(fā)。只有昨兒有粵東的官兒來拜，送了上頭兩小簍子茯苓霜。馀外給了門上人一簍作門禮，你哥哥分了這些?！边@柳家的為了顯示自己見多識廣，還把茯苓霜的奇趣和價值等表露了一番：“這地方千年松柏最多，所以單取了這茯苓的精液和了藥，不知怎么弄出這怪俊的白霜兒來。說第一用人乳和著，每日早起吃一鐘，最補人的；第二用牛奶子；萬不得，滾白水也好。”這一大段話，透露出的信息是巨大的。首先，粵東人是鬼精鬼精的，多小的事都聯(lián)通著朝廷；其二，粵東這地方吃的用的一應(yīng)俱全，而且還都是上等的佳品。就像這茯苓霜，還要由“千年松柏”來提取。
還有一次寫到賈府被抄家時，抄得“赤金首飾共一百二十三件，珠寶俱全……潮銀五千二百兩，赤金五十兩，錢七千吊”。這“潮銀”來自潮州或特定的潮州府潮安地區(qū)，并非市面上官方流通的銀子。清代以銀子和銅錢為流通和結(jié)算貨幣，一般情況下，國家財政收入、官員俸祿、兵餉、商人大筆交易多使用白銀，而民間零星交易則使用銅錢。但銀子和銅錢又并非朝廷統(tǒng)一鑄造，各地可私造，賈府的“潮銀”恐怕就是這樣的吧。《紅樓夢》里的人，去過廣東的應(yīng)該不少。王熙鳳家人不用說了，過去他們做國際貿(mào)易、把持海關(guān)，廣東沿海必去無疑；賈政去過，他被外放當(dāng)學(xué)差，替朝廷選攬人才，跑遍了四方，曾在海南給寶玉他們帶回紙扇子等物。
《紅樓夢》中有些人物是有生活原型的。有文獻記載，曹雪芹的爺爺曹寅和曾任蘇州織造的李煦關(guān)系很好。李煦的妹妹就嫁給了曹寅，是曹雪芹的奶奶，也就是小說中賈母的原型。李煦做過韶關(guān)知府，對韶關(guān)一帶的人情世故了如指掌。比如，《紅樓夢》中多次出現(xiàn)的“得閑”“滾水”“幫襯”等語，就是韶關(guān)官話。曹雪芹所生活的時代正是滿人漢化、征服四海的時期，民族交融和文化交流日熾，而廣東歷來以文化多元性和滲透性見長，因而《紅樓夢》的廣東印記是磨滅不了的。
