《人民文學(xué)》2024年第3期|林檎:啖魚史(節(jié)選)
林檎,一九九三年生,理工男,業(yè)余寫作。發(fā)表短篇小說若干,散見于《人民文學(xué)》《青年文學(xué)》《青年作家》《鴨綠江》《長城》《西湖》等。
啖魚史(節(jié)選)
林 檎
老莫漁檔沒有點(diǎn)菜一說。后院就是魚塘,里頭什么玩意兒都有,鰱、鳙、翹嘴、老鱉甚至小龍蝦,釣上啥吃啥,全憑運(yùn)氣。不知道劉總為什么請?jiān)谶@么個地方。我雖算不得老饕,從涼拌鯽魚到金槍魚刺身,倒也是吃魚無數(shù),我不相信這么個鄉(xiāng)野漁檔能有什么人間至味。有錢人就是吃飽了撐的,花錢買罪受。憑我如何抱怨,劉總皆不搭話,自顧在車后面倒騰漁具。晾了我得有五分鐘,末了遞過來一根釣竿。抓緊時間吧,他說,天黑之前沒有漁獲,咱可就白跑一趟了。
說起來,這頓魚約了個把月了,那會兒我跟劉總剛認(rèn)識。同在一個漁友群,就數(shù)我倆技術(shù)爛,參加過幾次線下比賽,讓人家發(fā)現(xiàn)是濫竽充數(shù),都不愿帶我們玩兒。一來二去,我和他倒成了難兄難弟,誰找到釣魚的好地方,都要喊著玩兒一趟,不為漁獲,單沖著晚上那頓酒。酒足飯飽,回頭再上菜市場買兩條草魚拎回家,也能跟老婆交差。本地吃魚倒是沒啥講究,除了蒸就是烤,不出倆月我們已經(jīng)吃遍江城六區(qū)四縣,聚會一度因此中斷,直到兩個小時前劉總又來電話。電話里劉總只說是農(nóng)家自助,聽著怪有意思,沒想到是這么個“自助”法兒。拎著網(wǎng)兜跟在劉總屁股后面,穿過一片稀疏的菜地就是魚塘,塘邊用石棉瓦搭了兩排涼棚,棚下陰涼地里立一個人影兒。劉總上前一步給我介紹:老莫,莫老板、莫大廚都是他。抬眼望去,棚下逆光,瞧不清細(xì)致模樣,但可以確定,老莫一點(diǎn)兒不老。穿格子衫,瘦高個兒,戴副黑框眼鏡,一副學(xué)生模樣,再準(zhǔn)確點(diǎn)兒講,像個程序員或者研究生。我拎著釣魚的裝備沒法伸手,不過對方也沒有打招呼的意思,不知道跟劉總嘀咕了句什么,扭頭就走了。有點(diǎn)兒意思。我問劉總,你從哪知道的這地方?網(wǎng)上,逛論壇遇到的。劉總插好炮臺,支起小馬扎,回頭跟我說,瞧著像那么回事兒,就給你去電話了。有人說是子承父業(yè),家傳的烹魚手藝;也有人說是高才生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),有機(jī)魚塘,肉質(zhì)鮮美無比。反正吃過的都說好,魚好,人也夠意思,喝到位了能聊半宿,臨走還給你免個單。你們報(bào)社不是正在搞人物訪談?“發(fā)展養(yǎng)殖餐飲綜合體,助力鄉(xiāng)村振興”,這多好的素材。李白斗酒詩百篇,說不定吃頓魚的工夫,你這文章就出來了。我說你想得還挺遠(yuǎn),先把魚釣上來再說吧。說完我也開始掛鉤,就我和劉總這技術(shù),能不能吃到魚還兩說。正要拋竿,一枚魚餌搶先入水,我還在想劉總的動作什么時候這么熟練呢,扭頭一看,不是他,是老莫,漁檔老板,不知道什么時候過來的。
你倆是新手吧?他早已看出我們的斤兩,說,反正下午沒人,我給你們添一根竿子,增加上鉤概率。免得到點(diǎn)兒釣不到魚,白收你們二百塊錢,多不好意思。年紀(jì)不大,口氣不小。我說你想過手癮就直說,都是釣友,犯不著可憐我們。沒想到那小子把頭搖得像波浪上的魚漂,說我沒這愛好,一坐坐一天有什么意思?我討厭魚,討厭關(guān)于魚的一切。我原本打算賣完這塘魚就離開江城,都怪你們釣魚的技術(shù)不行,幾年下來魚沒釣到多少,投下去的餌料反倒壯大了水族種群,我這生意越來越紅火??赡苁抢系幌胱屛易甙?。
這小子越說越得意,劉總看不下去了。你少扯淡,他指明要害,真想賣魚,拿網(wǎng)抄不就得了?一網(wǎng)打盡,魚鱉蝦蟹都跑不了??墒亲ツ臈l不抓哪條呢?小伙子反問,這是我爹留下來的魚,我沒權(quán)力決定它們的命運(yùn)。不過它們自己咬鉤,我就管不了了。我差點(diǎn)兒沒忍住笑出來,這年頭不懂點(diǎn)兒哲學(xué)都不敢賣魚了,劉總說不贏他還真不冤。我上前解圍,說魚怎么想的咱不知道,你爹就不一樣了,他想你留在江城也是為你好嘛。歌里怎么唱來著,“老人不圖兒女為家做多大貢獻(xiàn)”,我問劉總,下句是啥?安穩(wěn),老輩兒就是求個安穩(wěn),劉總回答,你們年輕人體會不到,這東西跟煙酒茶是一個道理,初入口都覺得滋味不好,到我們這歲數(shù)你就明白了,釣魚,比什么都好??磥砀卟派赃@一套,他聽進(jìn)去了,點(diǎn)點(diǎn)頭說,可能是吧,我爹也喜歡釣魚,你們能說到一塊兒去。他要是在,你們準(zhǔn)能喝兩口。劉總把大腿一拍,扳回一城。他乘勝追擊,說也別準(zhǔn)能不準(zhǔn)能的了,擇日不如撞日,我?guī)е扑?,快給老爺子打電話吧。這次對方?jīng)]接茬兒。你們來晚了,他頓了頓才說,我爹死七八年了。
我看了眼手腕子,午后三點(diǎn),正是熱的時候。四下里無風(fēng),水塘一片死寂,想不到找補(bǔ)的話來說,偏偏魚漂也懶得動彈??磥斫裉煺媸菦]什么生意,老莫干脆撿了個馬扎在我們旁邊坐下。無處可躲,我們老老實(shí)實(shí)等著老莫開口,如同等待審判。
老莫把手竿插進(jìn)炮臺,從頭開始講起:在我倆三十年的人生交集之中,我爹幾乎總是跟魚一起出現(xiàn)。我莫仕圖這輩子吃的第一口食兒,就是我爹喂的魚。那時候我剛被從衛(wèi)生院抱回來,屁股還沒沾床,我爹就端著湯碗過來了??匆娤眿D把兒子的腦袋往懷里塞,他就知道大事不好,趕在我咬上奶之前,一只手把我腦袋扭了過來。當(dāng)時我的鹵門尚未合攏,因此整個腦瓜子被他捏得細(xì)長。我媽從未想過一個母親喂奶的權(quán)利會被自己的丈夫剝奪——但凡娘胎里出來的東西,哪有開口不吃奶的道理?可是我爹不為所動,他從湯碗里挑中一條小魚,倆指頭拈住尾巴提溜起來?,F(xiàn)在我當(dāng)然知道,那是江城特產(chǎn)黃辣丁,燉湯滋補(bǔ)的好東西,三條魚、一瓢水、半塊兒豆腐,滿屋子魚香??上н@品種現(xiàn)在全靠人工育苗、激素催肥,滋味全無。我這兒的不一樣,釣魚佬舍得花錢,打窩都用豆粕、苞谷,純糧食喂養(yǎng),膘肥體壯,最宜燉湯。只要你們運(yùn)氣好能釣上來,晚上我可以做酸湯魚……
這都哪兒跟哪兒???劉總聽不下去了,扭頭跟我嘀咕。我趕緊拿胳膊肘杵他,誰讓咱說錯話?為死者諱嘛。
不知老莫聽沒聽到,可能想想是這個道理,他就此打住,又說回故事:我老爹當(dāng)年喂我的肯定是地道野生黃辣丁,那股子魚腥到現(xiàn)在我都還記得。這大概就是我的命。呱呱落地的孩子,沒有哪個不哭不嚎,只有莫家,不論男娃女娃,一見魚就笑,有魚吃就乖。我盯死老爹手中湯碗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞著味就樂呵起來,兩只小爪子撲棱不止,揪住魚翅膀就把那黃辣丁整條吸到喉嚨里。我爹倒也不擔(dān)心,他只是拽著尾鰭,防止我被噎住。只聽見我喉管里咕嚕咕嚕不停,等過半支煙的工夫,我爹說一聲好了,就把魚尾巴一扯——那小魚方才是全須全尾地進(jìn)去,現(xiàn)在又完完整整地出來,連根魚胡子也沒少。我爹心頭一驚,立刻明白怎么回事了。那是我記憶中的第一聲響動:吧唧。魚摔在地上,我爹把我媽撲倒在床上。他幾乎可以斷定,我不是他的種,我不是莫家的后。
鳥雀出殼就會叫,騾馬下地就能跑,莫家的種咋能沒有天生吃魚的本事?宗族舊例,莫氏添丁,頭一口吃魚,祖宗八輩沒出過差池,咋就這小東西不得行?我媽稀里糊涂挨了一頓巴掌。我爹預(yù)備再打,這時候就有拐棍兒敲在他頭上。那是縣衛(wèi)生院的張鶴年張大夫,早年間和我爺兩個,一把叉子下河抓魚。張大夫是莫家故交,輩分又高,挨了他的打,我爹只得停手。他心里當(dāng)然還是理直氣壯,那條扔在地上的黃辣丁就是鐵證。用科學(xué)的話來說,老爹申辯道,這就叫“基因不對”。
任憑我爹聒噪,張鶴年不作言語。老大夫年事雖高,雙眼卻是凌厲,蹲在水泥地上研究半晌,起身時手里已拎著那尾小魚。他捻須而笑,說莫家祖墳冒青煙,此乃大吉之兆。經(jīng)他指點(diǎn),大家這才看見,魚頭上少了兩枚魚眼。說到這兒你們就要問了,魚眼珠子能證明什么,怎么就成了吉兆?別說你們,就連莫家也不曉得其中門道。不過只要張鶴年張老爺子在,事情就好辦。我爹當(dāng)即沏了茶水,請老先生講個清清楚楚、明明白白:山水江城,富饒之地也,糧豐廩實(shí),因之素招匪患。匪寇每每綁票,必先探知家底厚薄,方才酌情開價,索要銀錢。然本埠富紳,多治家有訓(xùn),行走于市,皆衣著簡樸,貌相不可知貧富。唯一法可行,名曰“試魚”。莼鱸之思,人倫常情,江城食魚,亦嗜如命也,不論貴賤,鄉(xiāng)味難移。賊匪每獵人,必餓其三日,翌早,開齋派飯,只一尾魚、一雙箸。肉票吃魚,匪自窺看,門道何在?單看頭一箸。凡人經(jīng)此一遭,肚內(nèi)必空,若糟貧之家,此刻但求飽腹,必先食肉厚脂腴之魚脊,那匪見了,知其家徒四壁,便自放了去;若小康之家,雖饑腸轆轆,不屈肥甘厚味之享,必先食爽嫩彈牙之魚腩,那匪見了,知其家境優(yōu)渥,可大賺一筆;唯鐘鳴鼎食之家,厄于口腹之欲,而不以葷腥亂心境,必取鰓下玉潤凝脂之月牙肉食之……
這樣說你們就明白了吧?張鶴年講完掌故,問我爹道,吃哪兒不吃哪兒,命格使然,你們莫家出過幾個吃月牙肉的?伯夷采薇,屈原餐露,陶潛飲菊,現(xiàn)在這個小王八蛋嘬魚眼,比起莫家八輩祖宗,不知高到哪里去了。老先生留下一句“后生可畏”揚(yáng)長而去,這下不光我爹,整個莫家就都放心了。我媽第一個反應(yīng)過來,老爹的巴掌她都記著數(shù)呢,她把我換到左手,騰出一條胳膊,翻倍償還了這一切。透過那上下翻飛的巴掌,我看見老爹笑靨如花,那就是他在我人生中留下的第一幀肖像。
老莫說完,長嘆一口氣,層層嵌套的故事終于回到塘邊涼棚。光顧著聽熱鬧,不知過去多久,太陽已沒那么毒,傾斜的光線給老莫整個人鍍上一層金光??赡苋诉^了三十就是這樣,他解釋說,腦子退化,陳芝麻爛谷子記得清清楚楚,眼目前的事兒倒模糊了。老爹死了七八年,他說,早沒感覺了。
我和劉總相視一哂,鉤上還是沒什么動靜,老莫的故事反倒釣起了我們的興致。后來呢,劉總?cè)滩蛔〉?,繼續(xù)講講。他又指著我說,這位是報(bào)社編輯,后頭給你登報(bào)宣傳,這生意不就起來了。
人家沒搭這個腔,任憑劉總滿嘴跑火車,而是自顧自接著說:莫家規(guī)矩,兒子長大,定要繼承家業(yè)的。自我兩腳著地便開始培養(yǎng),先是喂魚湯不喂奶水,這樣養(yǎng)到旁人學(xué)走路的年紀(jì),我就要下水了。那時候我爹背著漁網(wǎng),網(wǎng)里兜著一個我,我們爺兒倆下到云水河。等我爹踩好點(diǎn)、下好地籠,我們就泡水里睡覺。這時候需要穿一件長袖,一來防曬,二是提供浮力。先下水浸濕,起身扣緊腕口,再把下擺塞進(jìn)褲腰,就可以下河了。找水流平緩處,仰面躺倒,胸腔留半口氣,恰可露出一張臉呼吸。當(dāng)然這是對一般人而言,像我爹,頂著一副碩大啤酒肚,浮力有富余,我就可以躺他大腿上,拿他肚皮當(dāng)枕頭。不多時,你不動彈了,麻葉兒小魚就要上來咬,銜你屁股,偷吃腳底死皮。小魚匯集,引來大白鷺,它們就站在我爹肚皮上,伸起長喙捕魚。有時候來得多了,嫌我擠占它們的位置,還拿爪子踢我腦袋。我受不了疼,就跟我爹告狀。我爹噓我一聲,說難挨之處,正是修行時。莫家捕魚不用強(qiáng)力,靠的就是修煉水性,親近水族,跟這些魚禽鳥獸搞好關(guān)系,方有愿者入網(wǎng),以資果腹。再說這云水河上,捕魚的也不只咱一家,魚鷹、日鳽、大白鷺、斑魚狗,它們吃了幾百萬年的魚,算起來是咱搶了人家生計(jì)。我若有所思點(diǎn)點(diǎn)頭,我爹繼續(xù)說,不過一碼歸一碼,欺負(fù)我兒子的事得另算。他把草帽從臉上摘下,瞅準(zhǔn)時機(jī)蓋在水鳥腦袋上,再把肚皮一縮,大白鷺反應(yīng)不及,跌入水中,就成了落湯雞。我連聲叫好,那些大鳥也知我爹不好惹,紛紛撲棱翅膀,罵罵咧咧飛走了。
這么一陣折騰,覺也沒了。日頭漸弱,我爹便收了網(wǎng),再把我撈起,和草帽、衣褲并排攤放在青石板上晾干。涼風(fēng)貼著河床爬過,裹挾了水草的咸腥,鼻孔里鉆進(jìn)絲絲縷縷的柴火香氣,那是我爹正在烤今天的漁獲。我的屁股往往是他的計(jì)時器,兩片屁股風(fēng)干,烤魚也就到了火候。父親始終謹(jǐn)記張鶴年張大夫的教誨,總是挑出當(dāng)天最漂亮的一尾魚,烤熟之后,剝下魚眼,盯著我吞服。
說到這兒,老莫的眼睛突然亮了起來。那時候我還真挺愛吃魚眼睛,他用了個比喻,滑溜溜的就像果凍。那時候?出于一個編輯的職業(yè)敏感性,我似乎察覺到什么,問,意思是你現(xiàn)在不吃了?老莫點(diǎn)點(diǎn)頭說,不光是眼睛,凡是魚腥我都不沾。這里頭有蹊蹺,我還想問,劉總打岔道,你不吃我們吃啊。胖子易餓。要到飯點(diǎn)兒了,竿頭又久久不上魚,劉總心里開始發(fā)毛,說你這塘子里到底有沒有貨,不會是騙我釣位費(fèi)吧?老莫沒理他。還記得莫家祖?zhèn)魇炙噯??老莫手指魚塘說,愿者上鉤。我們瞇起眼睛,這才發(fā)現(xiàn)他已提起魚鉤,距離水面足有二寸。開玩笑吧,你家也又姓姜!不容劉總質(zhì)疑,老莫甩動魚竿,與此同時,一條黑影躍出水面。老莫喊一聲,抄網(wǎng)?!熬W(wǎng)”字落地,那不明物體已飛上岸來,劉總支起抄網(wǎng),正中網(wǎng)兜。
“本地翹嘴,屬肉食魚類,非活物不吃,魚鉤懸于水面,擺動如蟲餌,反倒引其攻擊?!本W(wǎng)兜里,大魚吧唧嘴巴,像是在肯定老莫的解釋。老莫摳著腮殼把魚拎起來,從頭至尾,與他小腿等長。足夠你們兩人吃了,他對我們說,難得有人愿意聽我念叨,幫忙釣魚的費(fèi)用就免了,按斤兩付餐費(fèi)就行。
老莫說完就拎著魚去了旁邊,我跟劉總倒有點(diǎn)兒摸不著頭腦。這玩的又是哪一出?我問劉總。劉總搖搖頭說,不知道,論壇里也沒見有人說,可能是聊得比較投機(jī)。得了吧,我說,你聊啥了,全程都是他在說,真假還不一定。管他呢,劉總心寬,說有魚吃就行,翹嘴可是好東西。他指給我看,老莫正在水池旁宰魚,大魚離水,對陸上世界充滿好奇,正抬眼看,刀就進(jìn)來了。老莫手上有準(zhǔn)頭,刃口劈開陽光,如魚鰭劃水,一刀正中脊椎,深三寸,劈下半個魚頭,余下身體還在扭動,截面處可見白嫩嫩的肉。見我們看,老莫繼續(xù)科普:翹嘴生性兇猛,卻頭腦簡單,一刀斷了神經(jīng),反應(yīng)不過來,因而沒有痛苦。只有死時舒坦,才能保證肉質(zhì)鮮美。老莫瞧著年輕,手腳竟很是麻利,清理完翹嘴魚,又拱手說句“君子遠(yuǎn)庖廚”,便上料理間去了。有這么玄乎?我問劉總。這事兒怎么說呢,上回吃德國大肘子,主廚還說他們家的曼加利察豬宰殺之前要聽貝多芬呢??谖队袥]有區(qū)別不知道,不過這莫家倒真是養(yǎng)魚大戶,劉總說,我跟做餐飲的朋友打聽過,十年前,全江城活魚館子里的貨,都是從莫家塘里撈上來的。那時候他家生意做得大,從精品鮑參翅到平價鰱鳙,種類齊全,品質(zhì)也高??刹恢裁磿r候起,莫家的魚在市場上銷聲匿跡了。有人說他老爹掙夠了錢,不愿再碰魚腥,也有人說販了不該販的東西,讓工商局給吊銷了執(zhí)照。莫家老爺子沒有好命,死在正當(dāng)享福的年紀(jì),到底怎么回事,劉總拿下巴頦指指門口說,可能只有他知道了。劉總剛說完,老莫已經(jīng)端著盤子過來了。
菜一道道上來。這小子還真有點(diǎn)兒功夫,如果不是親眼所見,我根本不相信這滿桌子的菜是拿一條魚做出來的:剁椒魚頭、水煮魚片、紅燒魚排、泡椒魚肚、香酥魚鱗、涼拌魚皮。翹嘴魚死得其所,從頭到尾一點(diǎn)兒不浪費(fèi)。劉總把車上的醬香酒也拎了過來,他滿斟三杯,一杯留給自己,兩杯讓給老莫,最后沖我賠個笑臉,說辛苦一下,回程開車。我倒無所謂,正吃中約,碰不得酒,只是老莫也擺擺手。劉總想起來了,莫老板餐露飲菊,當(dāng)然不會碰這渾濁之物,便用公筷戳下剁椒魚頭上那對大眼泡子,剛要遞過去,老莫依舊搖頭:我說過,早就不吃魚眼了。于是我問出之前那個沒有問出口的問題:從什么時候?
當(dāng)我知道那是一雙眼睛的時候,老莫看著我說,在我吞服魚眼的第十七個年頭,高考成績單徹底斷絕了我成為天才的可能。雖然我爹依然對張鶴年的預(yù)言深信不疑,但他已經(jīng)很難找到一副合格的魚眼供我吞食。云水河搞梯級開發(fā),豎起一座座攔水壩,江城段徑流量逐年減少,我爹的漁獲每況愈下,即便捕到些歪瓜裂棗,也都是瞎魚。它們眼泡干癟,眼窩深陷,鞏膜當(dāng)中只有又咸又腥一汪苦水。終有一日,用如今釣魚佬的行話來說,我爹走了“空軍”。
那是一個燥熱的夏日黃昏,我爹拖著兩張網(wǎng)到家時,《新聞聯(lián)播》都放完了。不知道那天他拋了多少回網(wǎng),兩臂早已力竭,摁遙控器的勁兒都沒了。我媽端來湯飯,我?guī)退蜷_電視,他頭都沒抬一下。多年以后翻看族譜我才知道,自明嘉靖三十二年至今,凡四百余年,莫家未嘗“空軍”。我爹這一回,也算是在家族歷史上首開紀(jì)錄。他擔(dān)不起這罪名,看完天氣預(yù)報(bào)就有了決定。莫家不擅夜捕,我爹卻執(zhí)意獨(dú)去。他喝了兩碗紫菜湯,恢復(fù)些體力,又拎兩瓶啤酒放在網(wǎng)兜里,然后獨(dú)自一人走向云水河。那一夜發(fā)生了什么,誰也不知道。第二天一早,縣公安局打來電話,說他們的兄弟單位、雒城刑偵大隊(duì)找到了莫棟國。雒城在云水河下游,距離本縣三十公里,公安說人沒事,漂在采沙坑里睡著了,目擊者當(dāng)成浮尸報(bào)的案,打撈組下到現(xiàn)場的時候他還在打呼嚕。那魚呢?我直接問重點(diǎn)。什么魚?人家沒聽明白,說我們把莫棟國拽上岸的時候,他懷里只有兩個空啤酒瓶,和一件金色連衣裙。
人既然沒事,我媽也就沒有追問細(xì)節(jié),只是莫家?guī)装倌陚鞒械牟遏~古法就此被宣判死刑。在我媽的主持下,莫家轉(zhuǎn)型進(jìn)入漁貨批發(fā)市場,老莫漁檔正式開張。我媽進(jìn)貨,我爹在漁檔殺魚,那個暑假我給他打下手,開腸破肚、刮鱗扒鰓之后,留給我一道挖魚眼的工序。外省販來的也都是瞎眼魚,腐黑的兩坨爛肉實(shí)在不成賣相。我從小吃這玩意兒,厭惡比旁人更甚。一天活兒干下來,我恍惚看到水磨石地面坑洞密布,細(xì)看才發(fā)現(xiàn),那是密密匝匝的魚眼睛。它們又干又癟,每一顆都是一個晃動的旋渦,從中放射出某種磁力線,令我暈眩不止。我感到手中的魚刀沉重而遲鈍,漁檔突然變得腥臭難耐。那天晚上,某種潛藏已久的厭惡變得具象,我惡狠狠地沖著父母喊,我要上大學(xué),隨即將一腔胃液傾吐在魚案上。張鶴年張大夫也是個老糊涂,他再怎么神通廣大,也不懂得密集恐懼癥這回事。草藥接二連三灌下去,我這見著魚腥就犯暈的毛病卻總不見好。繼承祖業(yè)無望,我爹如喪考妣。那時候張大夫就跟他說,多讀書也好,知識改變命運(yùn)嘛。
從小到大吞服的魚眼珠子沒能換來試卷上的漂亮分?jǐn)?shù),但冥冥之中似有莫家先輩惦念,竟未離莫家祖業(yè)。我們?nèi)夷弥臼?圃盒U猩喺卵芯苛巳欤C合錄取成績、離家距離、學(xué)費(fèi)因素,最后我能報(bào)的專業(yè)只剩一個——漁業(yè)資源。后面的事情顯得乏善可陳,年輕時都想往遠(yuǎn)了跑,躺在大學(xué)宿舍玩手機(jī)的時候,還操心人類什么時候上火星。老莫端起桌上的苦蕎茶一飲而盡,接著說,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈,還是回到了我爹留給我的魚塘。以前家家戶戶都買大魚、蒸大肉,吃個肚腹飽滿,現(xiàn)在大魚大肉沒人稀罕,反倒是些雜糧野菜流行起來。江城吃魚的時尚,也從吃飽吃好變成了吃味吃鮮,講究綠色有機(jī)、野生自然。這就算是撞上了,我爹放養(yǎng)的這幾塘小魚,因此賣得個好價。
老莫這么一說,還真像那么回事。一桌全魚宴已被我們吃得差不多,細(xì)細(xì)品來,魚頭爽嫩,魚腹緊實(shí),魚皮彈牙,確是酒樓飯店菜市場里那些養(yǎng)殖魚不能比的。那老莫得意起來。珍惜吧,他再次強(qiáng)調(diào),出完這塘貨,就再吃不著了。劉總不明白了,從生意人的角度來說,如此賺錢的買賣,只有做大做強(qiáng)的道理,哪有自己盼著關(guān)門歇業(yè)的?
想不通就對了,老莫冷冷說道,因?yàn)槲业涝隰~上頭。我不知道他怎么想的,販魚以來,多少年沒下過河了,那天非要撒網(wǎng)捕魚。寒冬臘月里,不感冒才怪,進(jìn)醫(yī)院的時候已經(jīng)轉(zhuǎn)成肺炎。幾十年的旱煙卷煙水煙早就把他的肺糟蹋得不成樣子,一來二去,肺炎變成氣腫,氣腫又成積水。我從學(xué)?;貋淼臅r候,我媽已經(jīng)伏在床頭哭得眼窩深陷。病床上,同樣干癟的我爹眉目緊閉,僅嘴角還有一絲抖動。我握著他的手,感到溫暖而柔軟,不知他是否也覺察到我的到來。房間里只有呼吸機(jī)發(fā)出窸窣聲響,我媽緩過勁兒來,說住進(jìn)來半個多月,張鶴年的草藥汁子也灌了幾大桶,到底沒有起色。也就是今天你回來,臉色活泛了些。我爹像是聽到我們的談話,嘗試著沖我點(diǎn)頭,只是鼻腔里呼吸管插得深,發(fā)出的聲音不成詞句。我湊近聽了聽,然后跟我媽說,這里有我,我爹讓你回家歇著。等我媽走了,我又回頭告訴我爹,說媽已經(jīng)走了?!白摺弊謩偝隹?,還沒有加上完成時,我爹的眼睛就亮了起來。我使勁揉了揉自己的眼睛,于是看見我的父親、肺積水病人莫棟國,這個小老頭一把扯掉呼吸管,抖擻腿腳站了起來。
衛(wèi)生院側(cè)門出來,就是云水河堤,小時候跟我爹下河捕魚時還是煤渣路,如今已整飭一新,變成濱河公園?;狙谟持?,一條鵝卵石小徑向上游延伸。我爹把拖鞋提在手里,赤腳著地,他說這是張鶴年傳授的延壽之法。張鶴年教了他不少東西,包括如何裝恙騙過我媽和護(hù)士。我說你騙我媽干啥?他嘆了口氣,說小莫啊小莫,這事本不愿講。病過這一遭才想通透,雖已不事漁獵,你到底是莫家的種啊,莫家的秘密怎能不告訴你呢?趁這會兒有精神頭,我干脆給你講個清清楚楚、明明白白。你小子愛聽也罷,不耐煩也好,這算是我這個當(dāng)?shù)哪芰艚o你的最后的東西了。
我爹拽著我的手,揀條石凳坐下。還是你爹我沒本事啊,他像一個老友那樣跟我說,一分錢難倒英雄漢,何況你那??茖W(xué)費(fèi)動輒成千上萬呢?可你要是以為我三四十年來每日下河,單就是摸兩條小魚兒,那可小看你爹了。還記得你中學(xué)畢業(yè)的那個暑假嗎,就是我被水沖到雒城那回?我點(diǎn)點(diǎn)頭,時過境遷,那件事早已模糊,或者說不再重要,唯獨(dú)記得我媽始終對老爹懷里那條金色連衣裙揪住不放。當(dāng)時在雒城江邊,救人要緊,來的警察又都是大老爺們兒,只當(dāng)那裙子是漂浮垃圾,沒人瞧出其中門道。只有我媽留了個心眼,她把衣服裹在毛巾里帶回江城,當(dāng)晚就發(fā)現(xiàn)了問題,用她的話說,且不論這裙子用料之講究、針腳之細(xì)密,單這腰身尺寸,就不是一般女人穿得了的。還有什么能比發(fā)現(xiàn)男人偷情罪證更讓一個女人激動的呢?她開始研究這件裙子的每一處針腳、每一道紋飾。
可是你媽哪里懂,我爹繼續(xù)說,什么龍鱗紋蛇鱗紋,那裙子上繡著的根本就是魚鱗紋。你要問為什么,那是抱在我懷里的,我能不知道?我告訴你吧小莫,那裙子上繡著的既不是鯽魚鱗,也不是鰱鳙鱗,那根本就是鯉魚鱗。云水河里有金鯉魚的事情,只有我莫家知道。我爹轉(zhuǎn)過身來,時間仿佛回到多年前我們尋找他的那個夜晚:那一夜,我在河里泡了整宿,你以為我在干嗎?我沒有暖炕席也不是蹭癢癢,你明白嗎?那金鯉魚一躥進(jìn)我的懷里,立馬化了人形,那腰身,那屁股蛋子,你以為你媽能比?不怕你笑話,我三十歲才找的你媽,就是在等著這位鯉魚姑娘。那會兒當(dāng)然沒你呢,鯉魚姑娘的鯉魚老爹就許了這門親。那條金色裙子,就是鯉魚姑娘留給我的信物。可誰又能想到,任憑我這手藝如何精進(jìn),也趕不上世道變化啊。你看那云水河,一夜之間筑起壩、蓄足水,大河上下,變了模樣,我的鯉魚姑娘怎么找得著我啊……
“好你個老莫,居然說出這種話來?!币粋€響亮的聲音打斷了我爹的故事。放眼河堤,并無旁人。水面上風(fēng)平浪靜,我扒著欄桿張望,只看見離岸不遠(yuǎn)處,一串氣泡翻騰不止。不用找了,那聲音接著說,我就是你們說的鯉魚姑娘。我循聲望去,剛才冒泡的地方已經(jīng)綻開簇簇細(xì)浪,浪尖果真托著一位鯉魚姑娘。跟動畫片里拖條大尾巴的美人魚不同,她已完全幻化出人形,只有下巴上保留的兩條鰓裂顯示出她曾是一條魚。想必她在水下監(jiān)聽已久,我爹指不定扯了什么謊,吹了什么牛。鯉魚姑娘實(shí)在聽不下去,朝岸沿兒啐了一口河水。她說,二十年前那個元宵夜,我賞燈貪玩,誤入莫家羅網(wǎng),是你將我放生,我因此老早就相中你。不想大河之上筑壩蓄水,改換模樣,我苦尋你整二十年。挨千刀的莫棟國,你知道我是真心的,花哨日子我不去想,可衣食住行總得妥帖。上次見面說的話還記得吧,爹爹說我們做魚的離不開水,雖煉成人形,也不能離河太遠(yuǎn),非得在這河堤上尋處僻靜院子才好。不知道這事你辦好沒有?
問題懸在那里,我爹無處可逃。鯉魚姑娘像是有點(diǎn)兒生氣,腮幫子鼓囊囊的,翕動不止。魚類沒有眼皮,兩只眼睛因此更顯巨大,我爹只跟她對了一眼就都老實(shí)交代了。
辦個毛,他說,河邊的房子買不起啊。要說這大河兩岸早先全是爛泥塘,我拉屎都不來的破地方,咱爹要是早些年給我捎話,甭說一處宅子,我隨便撒泡尿留個記號,那整片地不都姓莫了?今時不同往日,高樓大廈平地起,就成了什么“江景雅居”“濱河花園”“麗水別墅”??课疫@打魚的手藝,拼上老命也買不下幾寸地皮,別說住了,包餃子都不夠啊。鯉魚姑娘,鯉魚姑娘……
任憑我爹如何呼喚,鯉魚姑娘恢復(fù)魚形,尾巴一甩,那抹金色便往河水深處遁去。我爹大叫一聲,從石凳上一躍而起,等我回頭時他已騰空。我伸手要攔,卻只抓住他一只褲腳。我不知道我爹哪里來的力氣,他幾乎是以所剩無幾的全部生命力,拽著我一道飛過護(hù)欄,此生最后一次進(jìn)入云水河……
故事仿佛結(jié)束,老莫端起早先斟上的兩杯酒,逐一飲盡,感覺不解渴,又把壺里苦蕎茶喝干,才長舒了一口氣。肴核既凈,我看一眼手機(jī),竟然都十點(diǎn)多了。劉總悵然,不知是吃太多撐的,還是因?yàn)榫谱郎系墓适?。老莫送我們到院子里,劉總拍拍他肩膀,說老爺子撐槳逐浪一輩子,魂歸云水河,也算死得其所。老莫打斷他道,我爹到這兒還沒死。劉總不明白了,問,你不是說因?yàn)橐粭l魚死的,就這個鯉魚姑娘嗎?不是這條,老莫說,等我醒來的時候我爹已經(jīng)回到衛(wèi)生院的病床上,床單被我的口水濡濕一大片。他發(fā)梢未干,尚在滴水,耳垂上還纏著幾絲水綿。后來我又追問過幾回金色鯉魚,老爺子笑呵呵,完全不記得說過這回事。不過他的精神倒是一天天好起來,沒多久就出院了。我記得回家那天,他心情大好,非要自己下廚,感謝妻、子二人伺候病榻。他還特意上菜市場買了一條羅非魚,說是這東西最近流行,下一步莫家也要拓展新品種。他邊拾掇魚邊和我們說話,就是這么一分心,大拇指讓魚鰭扎了一下。當(dāng)時不會有人想到,打了一輩子魚的莫棟國,會因?yàn)橐粭l羅非魚丟掉性命。僅僅過了兩天,我爹的右手就腫得像個豬蹄。這是報(bào)應(yīng)嗎?我爹在彌留之際追問張鶴年張大夫。后者搖搖頭,說,是不是報(bào)應(yīng)不知道,我只知道細(xì)菌感染并發(fā)敗血癥,神仙來了也沒辦法。
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(本文為節(jié)選,完整作品請閱讀《人民文學(xué)》2024年03期)