《散文》2024年第7期|董華:家山歲時 · 春夏
立春
二十四節(jié)氣之首,三陽始布,四序初開。
傳統(tǒng)國畫顏料中有一個美好的名字:萌黃。近水溪邊先得綠,它是早春時節(jié)水邊垂柳剛剛萌發(fā)的顏色,像茸茸的鵝黃,遠(yuǎn)望淡如煙霧,若有若無。知時節(jié)的有心人,不會錯過乍見萌黃的驚喜。要知道,雖然仍然寒冷,但一點(diǎn)萌黃告訴我們,大地深處正醞釀著浩大的生機(jī),天地就要蘇醒了!
南宋人張栻《立春偶成》有云:“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知?!?/p>
“春打六九頭”,打掃春節(jié)期間的炮仗皮時,你會發(fā)現(xiàn),碎紙下邊,野蒿棵子已綠湛湛刺入你的眼皮。
立春日有時出現(xiàn)在臘月底,也有時出現(xiàn)在正月初,還有的年份發(fā)生一年倆春或當(dāng)年無春的情況。如果一年趕上兩個打春,老人說:“一年打倆春,豆子貴如金?!鳖A(yù)兆此年旱澇災(zāi)害多于往年,莊稼可能歉收。
在立春日的頭一天晚上,有的人家將一截高粱稈從中間劈開,均勻放入十二顆黃豆,然后用線將兩爿高粱稈捆上扔進(jìn)水缸,隔兩天撈出打開,順向看,哪顆豆子濕得厲害,就認(rèn)為哪個月份的雨水大。
立春的這一天,山鄉(xiāng)人要吃豆芽干飯。寓意種下的種子都能夠發(fā)芽、出苗。還要折一根椿樹枝,放火上燎了,扔進(jìn)水缸里,認(rèn)為這樣做能解除瘟氣。老人說,立春陽氣上升,如果在一個竹筒里放上雞毛插進(jìn)地里,立春這一刻,雞毛就會自動飛出來。
驚蟄
二十四節(jié)氣中,只有這一個節(jié)氣是以動物的習(xí)性命名的。
蟄,是藏的意思。驚蟄是指天氣回暖,春雷乍動,驚醒了蟄伏于洞穴或土中冬眠的動物。
“萬物出乎震”,颯颯細(xì)雨或滾滾春雷,驚醒了沉睡一冬的走獸和昆蟲,它們紛紛離開蟄居的處所,重返大自然懷抱。無論動物或植物,都愉快地吸收著天地的滋潤,盡情舒展生機(jī)。
陶淵明《擬古·其三》有云:
仲春遘時雨,始雷發(fā)東隅。
眾蟄各潛駭,草木縱橫舒。
在山鄉(xiāng),天上第一次打雷時,人要全身抖動幾下,說抖抖身子一年不長虱子。過去,虱子是寄生于人身上的常物,城里人和鄉(xiāng)村人都遭其害。其身小若芝麻,短粗,六足。未吸人血時,干癟成兩層皮,吸了人血,即膨脹為球體,大了數(shù)倍。著人身,其癢難耐。鄉(xiāng)村人對付它的辦法是,把衣服火烤或水煮,它經(jīng)受不住烤,掉到火中,聽著啪啪作響,人心里特別解氣。城里人則通過常換衣服來解此煩惱。
有這么一個故事:有一天,山里的虱子覺得日子不好過了,就往城里走。同樣,城里的虱子也覺得不好過,往山里走。兩伙虱子在盧溝橋上遇上了,城里虱子問山里虱子:“你是哪里的,到城里去干什么?”山里的虱子嘆口氣說:“嗐!別提了,我家住破棉襖,一天三遍烤,別說吃上肉,性命都難保。”城里的虱子聽了更傷心,言道:“唉!我還不如你呢。我家住綾羅緞,一天三遍換,別說喝上血,腳都沒地兒站。”互訴了苦衷,它們就留在了盧溝橋,所以說盧溝橋的虱子(獅子)數(shù)不清。
凍人不凍地,驚蟄地化通?!熬啪偶右痪?,耕牛遍地走?!贝焊竺竟?jié)到來了。農(nóng)諺說:“過了驚蟄節(jié),長工不能歇?!薄熬疟M楊花開,農(nóng)活一齊來?!本┪鞯貐^(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這時重點(diǎn)是耙地保墑,給返青的冬小麥灌溉、追起身肥,另及早春作物的播種,如頂凌播種大麥,再者薯類育苗。
谷雨
二十四節(jié)氣之六,春季最后一個節(jié)氣。春深氣暖,得見春雨。北方的春季雨少,“春雨貴如油”,盼望春雨是個心事。若按期望而來,農(nóng)民最喜不過,種植谷物的耬鈴聲便愉快地在桃杏花紛落的坡地上響起。
《月令七十二候集解》:“自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種,自上而下也?!?/p>
“谷雨前后,種瓜點(diǎn)豆?!贝艘粫r節(jié),地上小草通通發(fā)芽,樹上新葉綠上枝頭,坡上山蠻荊花(毛杜鵑)紅成一片。山中有了布谷鳥的叫聲,告訴人們快快播種。農(nóng)田活計,主要是種春棒子和耩谷。
春種時節(jié)歡快而繁忙,田間地頭歡聲笑語,老年人不時說上幾句笑話,年輕人則互相調(diào)侃,用娛樂性把忙和累掩蓋。
有一種鳥應(yīng)季,它比鴿子略大,羽毛華美,頭上長冠狀羽毛,鳥喙較長,發(fā)的聲音像牛叫,山里人叫它“地?!?。倘若聽到它的叫聲,預(yù)示今年會是一個好年景,可是它偏不愛叫喚。
假如在谷雨節(jié)的第一天下雨,就叫“天蒼雨”,是今年風(fēng)調(diào)雨順的好兆頭。老人講,遇上“天蒼雨”,種在石頭蓋兒上也一樣打糧食。
立夏
立夏時節(jié),萬物繁茂。樹綠了,草綠了,山綠了。杏花、梨花、海棠花、李子花相繼開放,人們伴著花香,每天早起晚歸忙于春種。春種一粒粟,秋收萬顆子,時光寶貴。
山鄉(xiāng)人種玉米,在大塊地,用兩頭騾子拉犁,一個組合三個人工。一人牽牲口,一人扶犁,牽牲口的掌控方向,扶犁的把握開溝深淺和行距寬窄。在他倆之后往往是一位有經(jīng)驗的中年婦女往豁開的溝中撒種。撒種是否均勻,全看這個婦女。還有一兩青年在組合之外耕不到的地方用鎬招一招地頭,將地塊補(bǔ)種齊,名為“招漏犁”。
一塊地耕種完,卸犁,換上“蓋”。蓋是長約三尺寬約二尺梳子樣的木質(zhì)農(nóng)具,一人站在蓋上,用蓋把地耙平,確保種子蓋得嚴(yán)實。孩子喜歡蹲在蓋上,摟抱著大人的腿,隨著蓋前行和顛動,覺得是最好玩的事。
旱地種谷比種玉米簡單。由一個有種地經(jīng)驗的長者和兩個青年共同完成。耩地的農(nóng)具叫作耬。耬上有一個木斗,斗內(nèi)隔開成兩個室,一個放谷種,一個放搗碎的干雞糞,耬斗下部有一個控制種子和雞糞流量的開關(guān)。拉耬的小伙將襻繩套在雙肩,往前拉,長者在后邊扶著耬把,不停地?fù)u動。能否出全苗,能否均勻,全在扶耬把式的這一關(guān)。有錢買子,無錢買苗,播種量一定要比正常多一點(diǎn)。不拉耬的小伙子則用雙腳把耩過了的壟溝踩平。倆青年輪換,一天下來仨人都累得不輕。
種完了玉米,那地還有閑處,就在玉米地間作蔓菁和黃豆,地沿上再種豆角。待豆角長出,第一排玉米自然就成了豆角的秧架。在谷子地間作的是高粱和小豆。還在田邊地頭點(diǎn)種上倭瓜、麻子、豇豆和大青豆。一地多得,一點(diǎn)不讓地閑著。另一些小塊地和山坡地,用來壓山藥或種綠豆、小豆等多種雜糧。
平原上的栽白薯、查苗、補(bǔ)種、間苗、定苗,中耕除草、治蟲,一并進(jìn)行。
小滿
二十四節(jié)氣之八。陶淵明《讀山海經(jīng)》:“孟夏草木長,繞屋樹扶疏。眾鳥欣有托,吾亦愛吾廬?!?/p>
孟夏天氣,還未真正酷熱?;ㄊ码m然不再繁華,但樹木生機(jī)蔥蘢,漸漸成蔭。鳥雀和鳴,上下枝條,出入葉底之間。微雨,好風(fēng),草木,花鳥,無不充滿欣欣然的活力。小滿之名,來自農(nóng)作物的生長。莊稼的籽粒盈實為滿,小滿則是稍稍充盈,籽粒灌漿之初。既耕且種,莊稼在和風(fēng)細(xì)雨中發(fā)育成長,漸有起色。將滿而未滿,因為有憧憬,也是美好的時刻。
山鄉(xiāng)亦有另一番景象。當(dāng)?shù)赜小傲⑾念I(lǐng)頭青,小滿葉子圓”的說法。小滿時節(jié),樹葉全長圓了。
梯田種完了,山鄉(xiāng)人開始上山種胡蘿卜和土豆。種胡蘿卜要先把地刨松,然后讓能手撒種。胡蘿卜籽很小,帶羽狀的毛邊,播撒時非常講究技術(shù)。全撒完了,檢驗入土的菜籽疏密是否適宜,即隨意在浮土上邊摁一個手印,在這一手印下能數(shù)出四五粒種子,就算合適,閑話甭講。然后用鎬頭平拖,扒拉一遍,就完成了整個過程。
種土豆,也叫“壓山藥”。取出地窖里儲存的土豆,每個土豆按胚芽切成兩三瓣,依行距刨五到十厘米深的溝,將胚芽掩上土,邊刨邊埋,比種蘿卜輕松。
山地上干活,年輕人心氣很盛,貪玩的心還有,會利用休息時間用山核桃樹樹皮卷一個“喇叭”,長約一米,粗如牛腿,一頭大一頭小,叫“牛腿嗡”。牛腿嗡的小頭用細(xì)山核桃樹枝的皮做引子,使勁一吹,嗚嗚哇哇,聲音高亢。待傍晚收工迤邐而歸,暮色中的他邊走邊吹,似一支雄壯的隊伍凱旋。家里的孩子聽到牛腿嗡的奏樂,忙跑出家門爭搶,給大街添了熱鬧。
種地靠人,收成靠天,山地沒有水利灌溉,收成好壞全憑老天爺賜予。平常年景,山地平均畝產(chǎn)兩百斤左右。細(xì)糧幾乎為零,粗糧雜糧一應(yīng)俱全。貧乏年景也有很多野菜和樹葉可以充饑。因此這里的老人說:“一百二十行,不如武裝郎?!边@“武裝郎”指的就是山地農(nóng)民。自耕自種,自給自足,糧食不夠,野菜來補(bǔ)。
山地產(chǎn)糧雖然有限,災(zāi)害也經(jīng)常發(fā)生,卻餓不死勤勞樸實的山地居民。“窮進(jìn)山,富入川”,平原人相信這一經(jīng)驗。
夏至
此日,白天時間最長,過了這一天,白晝即日漸縮短。民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。
天氣炎熱了,時令進(jìn)入盛夏,是莊稼生長最旺盛的時期?!斑^了夏至不種黍”,轉(zhuǎn)入農(nóng)作物的中期管理階段。
玉米從初期到成熟要耪(除草松土)三遍地。修理的程度分別為:頭遍淺,二遍深,三遍除草根。耪頭一遍地用小鋤,人蹲著,一挪一挪往前蹭,連松土帶間苗。此際最難受的,是因為二茬玉米種在麥茬地里,割過了的麥子還留有堅挺挺的麥茬,耪地就要卸麥茬,那手掌背必然會被麥茬蹭傷。沒見不流血的。耪二遍地時,莊稼已經(jīng)定型,是玉米的“喇叭口”時期,半人高了,根系已很發(fā)達(dá),更需要土質(zhì)疏松,促其吸收營養(yǎng),所以得用四五尺長的大鋤進(jìn)行深耪。不十分遭罪。第三遍,玉米已長大成人,鉆出了天穗,為了減少雜草與莊稼爭肥,并避免剩余雜草繼續(xù)結(jié)籽,要用大鋤耪掉草根,將摟起來的土連埋帶蓋,不讓雜草安寧存在,同時從長遠(yuǎn)看,地表干凈也有利于秋播小麥,免得犁頭掛雜草。做一明二眼觀三,農(nóng)民可不是那么簡單。
玉米喜水喜肥,但不喜過度干旱和水澇。在玉米生長過程中,起碼要澆兩次水、追一次肥。
谷子就像貓有九條命,生存能力強(qiáng),跟農(nóng)民的關(guān)系“鐵”。它耐干旱,耐貧瘠,不十分牽扯人的精力。產(chǎn)量是低了一點(diǎn),畝產(chǎn)難上兩百斤,但它又是玉米以外重要的糧食作物。谷子難耪的時候是頭遍。小苗出土,才兩三寸高,就要進(jìn)行除草、除掉酸棗樹拐子,給它間苗。這項勞動,男人往往比不過女人。別看小伙子能蹦能跳,能背能扛,可讓他長時間蹲著,一手拿小鋤除草一手不停歇地間苗,一會兒他就蹲得兩腿酸脹受不了,不得不時而站起身來晃一晃。最難堪的還不是這,是他夾在婦女群里,左右都挨著姑嫂姐妹。婦女心靈手巧,眼光準(zhǔn),用不了多久就把棒小伙子甩在后面。她們會不斷地回過頭來奚落五大三粗的小伙子:“快些吧,這么笨誰家給媳婦哇!”小伙子自然臉上發(fā)燒,加緊進(jìn)度,但又出現(xiàn)了質(zhì)量問題,一不留神把應(yīng)保留的谷苗和應(yīng)剔除的莠草弄了個相反,被發(fā)現(xiàn)了又要遭訓(xùn)……
莠子這東西,最能以假亂真。它和谷子長在一起,于幼苗之期最不容易厘清。一旦發(fā)現(xiàn)弄混,往往已成定局。
莠和谷不容易劃分,還緣于谷子有多個品種,品種不同,出苗的標(biāo)志色便也不同。每年耪谷,生產(chǎn)隊長或有經(jīng)驗的老農(nóng)都要大聲提醒:注意啦,今年地里綠稈的是谷苗,紅稈的是莠子,別留錯了!而到另一塊地,又說這塊地紅稈的是谷苗,綠稈的是莠子。還有時說:長得干凈的是谷苗,帶茸毛的是莠子。給年輕人一次次“上課”,年輕人一次次接受“訓(xùn)令”。
“谷鋤三遍不見糠,棉鋤三遍白如霜?!笔⑾闹?,人們沒有計時的習(xí)慣,全是日未出而作,日入了深山老林方才將息,蹚著露水進(jìn)地,踩著星星回家。一天勞動十幾個小時。無論男人女人,都盡顯疲憊。這也是一年四季當(dāng)中,鄉(xiāng)民最為沉寂、娛樂活動最少的時候。
小暑
杜甫在《江村》中歌詠:
清江一曲抱村流,長夏江村事事幽。
自去自來堂上燕,相親相近水中鷗。
這首詩表現(xiàn)出作者的閑適之情,而現(xiàn)實卻并非像他描述的那樣清幽可人。一個月內(nèi),小暑大暑接踵而至,真正進(jìn)入一年中最熱的時期。盛夏溽暑。溽者,濕也,熱也?!皳]汗如雨”,是真切的形容。
自夏至以來,又是半月,太陽光直射點(diǎn)已稍稍南移,在黃經(jīng)105°左右。入夏及至而今,天地間熱能儲蓄已久,又加雷雨頻至,熱氣上下蒸騰,撲面而來的都是熱浪連連。
“小暑大暑,上蒸下煮?!毙∈钋≡谥蟹畷r。伏者,陰氣迫于陽氣而藏伏地下也。暑氣既增熱毒,又添煩躁,農(nóng)人實實沒有那有閑階級的風(fēng)度。
潮濕多雨的季節(jié)來了,農(nóng)歷到了五月末或六月初。“六月六,看谷秀”,農(nóng)民一宗宗希望和喜悅出現(xiàn)在眼前:谷穗一個個秀出來了,如一群留著木梳子背頭的小小子潛在田間,煞是喜人;玉米也開始“賣花紅線兒”(玉米穗的粉紅色雌蕊)了,紅撲撲的,像女孩的臉。小暑節(jié)氣中耪地,最苦最累,在玉米秧比人高的地里,男人光大膀子,女人穿短衫,手握大鋤,汗如雨下。玉米葉鋸齒狀的邊緣在胳膊、肩膀和胸脯上劃出一道一道血印,汗水流入傷口,殺棱棱鉆心地疼。但是沒有人叫苦,因為這早已經(jīng)是生活的一部分了。
鋤地何為?其由在“鋤頭有水,鋤頭有火,鋤頭有肥”。旱天耪地打亂了地表的微小氣孔,減少水分的蒸發(fā);澇時耪地能疏松土壤,加快水分的蒸發(fā);土地疏松,透氣性強(qiáng)了,能促進(jìn)莊稼根系與憂困較量。
火辣辣的太陽,把大地烤得滾燙,把人的皮膚曬得黝黑,汗堿和泥土,是衣服上最顯著的標(biāo)志。陽光下的田地,閃動著皮膚的亮光,蕩漾著鋤頭的音響,也能聽到開朗的笑聲。
小暑節(jié)里,蟬開始鳴叫了。山里的蟬有幾種,有的叫聲節(jié)奏明快,長短交替,有的從頭至尾一個腔調(diào),不變音。還有的嘰嘰嘰嘰連續(xù)不停,好像興奮交感神經(jīng)太強(qiáng)盛,沒有停歇的時候。又一種,看上去也就手指肚大小,但聲音既長且慢,自己悠揚(yáng)得很,卻沒有人給它起名字。
山民最喜愛的是一種鳴鳴蟬,小孩子最愛學(xué)它的叫聲。這蟬對空氣濕度特敏感,能提示人關(guān)注天氣變化。如果它在早晨太陽出來以前叫,預(yù)示今天很可能下雨。若在連陰雨的天氣中叫,就是告訴你天氣很快就要放晴了。
大暑
大暑趕在中伏前后,是一年中最熱的時間段。這時氣溫最高,農(nóng)作物生長最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)、雹災(zāi)害也最為頻繁,抗旱排澇和田間管理的任務(wù)也就最重。
山區(qū)進(jìn)入雨水最多的時節(jié)。一年的勞苦也有了甜頭。農(nóng)人得愿,終于可以歇伏、“掛鋤”了。勞動日程轉(zhuǎn)向了不緊不慢的割蒿草和漚綠肥。
田間小路上,人隨身攜帶的家什不再是空空的了。有的籃子里擱著豆角,有的背簍里裝著蔓菁和倭瓜。腳步悠悠,心情悠悠,如踩在五彩云頭。
此一時,螢火蟲舞得最歡。夜間,它與天上的星星交相輝映。這些個小燈籠,孩子們愛玩。他們原以為發(fā)光的地方會燙手,可逮住一只,用手指摸一摸它的腹部,竟一點(diǎn)也不燙,孩子們好生奇怪。
諺語說:“大暑小暑,灌死老鼠?!贝穗H特別愛下雨,有時連續(xù)幾天,甚至十幾天不停,讓木頭的大驢槽都長了蘑菇。老不晴天,人特別容易憂郁,老人就用布片做一個手拿笤帚的小布人,掛在房檐下,叫它為“掃天晴”。風(fēng)吹來,手拿笤帚的小布人晃晃悠悠,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。不久后天氣放晴,老人這時就要說:“瞧,還是我有主意吧!”
【董華,1951年7月出生,北京市房山區(qū)坨里村人。中國作家協(xié)會會員。冰心散文獎、孫犁散文獎、琦君散文獎獲得者。已出版《草木知己》《大地知道你的童年》《十里不同鄉(xiāng)》《壟間擊缶》等十余部散文集?!?/span>